La triquinosis es una enfermedad grave causada por un parásito que puede estar presente en los músculos de animales como el cerdo y otros salvajes.
Desde la Municipalidad de Alcira en conjunto con el el Hospital Municipal, les compartimos información clave sobre síntomas, prevención y cómo actuar en caso de sospecha.
Recordá : Cocinar bien las carnes de cerdo y derivados. Comprar productos solo en lugares autorizados. Seguir las normas para la cría de cerdos y evitar el contacto con animales salvajes.
Es importante que la carne provenga de lugares registrados y controlados por las autoridades sanitarias.
Ante cualquier duda o síntoma, acércate o comunícate de inmediato con el Hospital Municipal o el Área de Bromatología. ¡La prevención es nuestra mejor defensa!
