Despertando sentidos y conectando con nuestras raíces.
En la Cocina del CIM, el aroma de la albahaca fresca y el sabor casero de los tallarines recién hechos nos transportaron directo a la mesa de la abuela.
Recetas tradicionales, técnicas sencillas y mucho sabor son parte del taller de sabores de la cocina clásica.
La profesora Miriam Filippa, junto a las participantes, da vida en cada encuentro explorando distintas recetas, sabores y técnicas que celebran lo nuestro.
