En el día de ayer se llevó a cabo una nueva jornada de capacitación en el SUM del Hospital Municipal de Alcira, dictada por la Lic. Selene Galvalisi y la Méd. Vet. M. Fernanda Flores.
El objetivo del curso es brindar información y formación a quienes manipulan alimentos, sobre las pautas de higiene indispensables al momento de trabajar. De esta manera, los y las participantes pueden obtener el Carnet de Manipulación Segura de Alimentos, requisito fundamental para quienes realizan actividades de elaboración y/o venta al público.